La Comunidad de Madrid ha destinado 99.911 € para el proyecto de cooperación al desarrollo  ‘Construcción de cocinas mejoradas en las comunidades campesinas de Tambillo, Hornopampa, La Palma, Huallangate y Licayate en Perú, para promover viviendas saludables y desarrollar conocimientos para el auto cuidado de la salud en las familias’. Además, se realizarán formaciones para mejorar los hábitos de higiene y salud y promover la igualdad de género entre las personas beneficiarias. 

Este proyecto tiene como objetivo contribuir a la mejora de la salud, del medio ambiente y a la igualdad de género de la población de Perú, mediante la construcción de cocinas mejoradas para 506 familias. La intervención tendrá lugar en varias comunidades de  las provincias de Chota y Cutervo, en la región de Cajamarca, Perú. Este proyecto se desarrollará con un enfoque múltiple, integrando acciones de construcción en las viviendas con acciones de capacitación y formación.

En lo relativo a la mejora de la habitabilidad de los hogares intervenidos, el objetivo es disminuir la prevalencia de enfermedades respiratorias, pulmonares, oculares, así como cuidar del medio ambiente. Estas cocinas tendrán registro oficial de la SENCICO, lo que avala dichas cocinas. Además, se realizarán actividades de separación de ambientes, retirando los animales menores (cuyes o conejillos de indias) fuera del espacio de la cocina y se instalarán calaminas transparentes en dichas cocinas que ayudarán a mejorar las condiciones de habitabilidad de las viviendas y la calidad de vida de las familias.

Por otro lado, se realizarán cursos para la promoción, capacitación y educación de las familias. Estos cursos enseñarán la gestión medio-ambiental, la mejora de hábitos de higiene y salud, la igualdad de género y la apropiación del uso y cuidado de la cocina mejorada. Además, se realizará una formación específica de prevención frente al covid19. Respecto a la igualdad de género, se promoverá que los varones y las mujeres asuman roles sanos en la familia y la comunidad y tengan las mismas oportunidades para acceder a los servicios educativos y espacios de diálogo comunitarios, participación en la toma de decisiones y asuman cargos representativos.

Se propiciará la participación de la mujer en todo el proyecto sin diferenciar las actividades por sexo. Al facilitar la integración de la mujer en todas las actividades, se tendrá un impacto que evitará la sobrecarga de las labores por roles tradicionales, distribuyendo equitativamente los trabajos.